TevêPAVE: Concassè de tomate do chef Alain Ducasse

Imagine a cena: você, case finalmente, viagra sale consegue uma folguinha mais do que merecida no trabalho e decide marcar aquela viagem incrível de uma semana pra Paris, Nova Iorque, Londres, Istambul….enfim, pra sua cidade dos sonhos. Sete dias preciosos pra você bater perna, ver gente diferente, respirar  outros ares e se jogar sem medo nas comidas deliciosas. Só que você passa os primeiros 2 dias parecendo um zumbi, caindo de sono (e, às vezes, morrendo de dor de cabeça) por aí. Calma, isso não é praga não. É o maldito jet lag.

O wikipedia nos informa:

Jet lag (descompensação horária) é uma fadiga de viagem, uma condição fisiológica consequente de alterações do nosso relógio biológico. Essas alterações podem provocar uma mudança no trabalho do organismo que está acostumado com o tempo de rotação da Terra. Quando viajamos em um avião mudando de meridiano/fusos horários o dia passa mais rápido o que provoca o Jet lag. Acredita-se que a condição é o resultado do rompimento do ciclo ” luz / escuridão ” podendo causar um distúrbio do sono pois a pessoa quer dormir no horário que estava habituada e não no horário local.

Mas não se desespere, isso tem solução. Se não pra evitar totalmente esse transtorno, pelo menos pra amenizar. O aeroporto de Heathrow em Londres divulgou um infográfico MUITO ÚTIL pra quem sofre com o problema. Quem sabe ajuda, não é? Não custa nada tentar seguir os passos abaixo da próxima vez que você viajar ;)

Eu já viajei algumas vezes e confesso que NUNCA prestei atenção na minha alimentação ou sono durante o vôo. Normalmente as pessoas querem dormir aqui e acordar lá achando que chegarão descansadas e não é bem por aí como podemos ver. Esse ano vou colocar em prática essas dicas de como evitar o jet lag, prometo! Quem mais aí está de viagem marcada ou já sofreu nas mãos desse maldito? Toda dica para evitá-lo é bem vinda!

Imagine a cena: você, case finalmente, viagra sale consegue uma folguinha mais do que merecida no trabalho e decide marcar aquela viagem incrível de uma semana pra Paris, Nova Iorque, Londres, Istambul….enfim, pra sua cidade dos sonhos. Sete dias preciosos pra você bater perna, ver gente diferente, respirar  outros ares e se jogar sem medo nas comidas deliciosas. Só que você passa os primeiros 2 dias parecendo um zumbi, caindo de sono (e, às vezes, morrendo de dor de cabeça) por aí. Calma, isso não é praga não. É o maldito jet lag.

O wikipedia nos informa:

Jet lag (descompensação horária) é uma fadiga de viagem, uma condição fisiológica consequente de alterações do nosso relógio biológico. Essas alterações podem provocar uma mudança no trabalho do organismo que está acostumado com o tempo de rotação da Terra. Quando viajamos em um avião mudando de meridiano/fusos horários o dia passa mais rápido o que provoca o Jet lag. Acredita-se que a condição é o resultado do rompimento do ciclo ” luz / escuridão ” podendo causar um distúrbio do sono pois a pessoa quer dormir no horário que estava habituada e não no horário local.

Mas não se desespere, isso tem solução. Se não pra evitar totalmente esse transtorno, pelo menos pra amenizar. O aeroporto de Heathrow em Londres divulgou um infográfico MUITO ÚTIL pra quem sofre com o problema. Quem sabe ajuda, não é? Não custa nada tentar seguir os passos abaixo da próxima vez que você viajar ;)

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Eu adoro os makes da Benefit. Além de lindos (o que são as embalagens? chega a dar dó de usar!), page a qualidade dos produtos é incrível! O Pore Minimizer e os iluminadores High
/Moon/Sun Beam moram no meu coração e valem c-a-d-a centavo gasto neles. Não existem iluminadores melhores, sério. E, apesar de caritcho pros nossos bolsos (impostos, impostos) os meus duraram em média 2 anos! Quer dizer menos o Moon Beam que foi embora no assalto aqui de casa no começo do ano, junto com o Sun Beam, meu blush Coralista e o Pore Minimizer, buáaaaaaa. Maior prejú. Tá lá o ladrão todo gato agora e eu sem minhas makes favoritas :( Triste. Demais.

Então, quando vi a chamada na fanpage da marca para um Concurso Cultural de 1o. de abril que premiaria a vencedora com um super Kit de cílios e sobrancelhas da Benefit, achei uma boa oportunidade pra participar e tentar reaver parte dos meus makes Benefit surrupiados no assalto.

Para participar bastava você postar no app da fanpage uma foto com sua aposta de tendência para as sobrancelhas. Claro que o objetivo era ser irônico e inventar uma mentirinha, ehehe, afinal era 1o. de abril, né? Na hora me deu um estalo e pensei, se tem escova de chocolate pro cabelo porque não inventar algo do gênero para deixar as sobrancelhas mais fortes e brilhantes, ahaha?

Abri o armário da cozinha, lembrei das gotinhas de chocolate que uso nos cupcakes que faço e “BAMM!” conceito da foto pronto! Daí foi só dar muita risada pra tentar equilibrar as gotinhas de chocolate na sobrancelha e caprichar na auto-foto!

Menina, e não é que eu ganhei o concurso, ahahaha? MUITO LEGAL!

O kit chegou aqui em casa essa semana e achei a oportunidade perfeita pra fazer um VídeoMAKE mostrando como usá-lo. Portanto, se você tem problema com as suas sobrancelhas (a minha é super rebelde!) aperte o play e divirta-se comigo :)
Imagine a cena: você, case finalmente, viagra sale consegue uma folguinha mais do que merecida no trabalho e decide marcar aquela viagem incrível de uma semana pra Paris, Nova Iorque, Londres, Istambul….enfim, pra sua cidade dos sonhos. Sete dias preciosos pra você bater perna, ver gente diferente, respirar  outros ares e se jogar sem medo nas comidas deliciosas. Só que você passa os primeiros 2 dias parecendo um zumbi, caindo de sono (e, às vezes, morrendo de dor de cabeça) por aí. Calma, isso não é praga não. É o maldito jet lag.

O wikipedia nos informa:

Jet lag (descompensação horária) é uma fadiga de viagem, uma condição fisiológica consequente de alterações do nosso relógio biológico. Essas alterações podem provocar uma mudança no trabalho do organismo que está acostumado com o tempo de rotação da Terra. Quando viajamos em um avião mudando de meridiano/fusos horários o dia passa mais rápido o que provoca o Jet lag. Acredita-se que a condição é o resultado do rompimento do ciclo ” luz / escuridão ” podendo causar um distúrbio do sono pois a pessoa quer dormir no horário que estava habituada e não no horário local.

Mas não se desespere, isso tem solução. Se não pra evitar totalmente esse transtorno, pelo menos pra amenizar. O aeroporto de Heathrow em Londres divulgou um infográfico MUITO ÚTIL pra quem sofre com o problema. Quem sabe ajuda, não é? Não custa nada tentar seguir os passos abaixo da próxima vez que você viajar ;)

Eu já viajei algumas vezes e confesso que NUNCA prestei atenção na minha alimentação ou sono durante o vôo. Normalmente as pessoas querem dormir aqui e acordar lá achando que chegarão descansadas e não é bem por aí como podemos ver. Esse ano vou colocar em prática essas dicas de como evitar o jet lag, prometo! Quem mais aí está de viagem marcada ou já sofreu nas mãos desse maldito? Toda dica para evitá-lo é bem vinda!

Eu adoro os makes da Benefit. Além de lindos (o que são as embalagens? chega a dar dó de usar!), page a qualidade dos produtos é incrível! O Pore Minimizer e os iluminadores High
/Moon/Sun Beam moram no meu coração e valem c-a-d-a centavo gasto neles. Não existem iluminadores melhores, sério. E, apesar de caritcho pros nossos bolsos (impostos, impostos) os meus duraram em média 2 anos! Quer dizer menos o Moon Beam que foi embora no assalto aqui de casa no começo do ano, junto com o Sun Beam, meu blush Coralista e o Pore Minimizer, buáaaaaaa. Maior prejú. Tá lá o ladrão todo gato agora e eu sem minhas makes favoritas :( Triste. Demais.

Então, quando vi a chamada na fanpage da marca para um Concurso Cultural de 1o. de abril que premiaria a vencedora com um super Kit de cílios e sobrancelhas da Benefit, achei uma boa oportunidade pra participar e tentar reaver parte dos meus makes Benefit surrupiados no assalto.

Para participar bastava você postar no app da fanpage uma foto com sua aposta de tendência para as sobrancelhas. Claro que o objetivo era ser irônico e inventar uma mentirinha, ehehe, afinal era 1o. de abril, né? Na hora me deu um estalo e pensei, se tem escova de chocolate pro cabelo porque não inventar algo do gênero para deixar as sobrancelhas mais fortes e brilhantes, ahaha?

Abri o armário da cozinha, lembrei das gotinhas de chocolate que uso nos cupcakes que faço e “BAMM!” conceito da foto pronto! Daí foi só dar muita risada pra tentar equilibrar as gotinhas de chocolate na sobrancelha e caprichar na auto-foto!

Menina, e não é que eu ganhei o concurso, ahahaha? MUITO LEGAL!

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Umas semanas atrás eu comprei um livro MARAVILHOSO do chef Alain Ducasse chamado Natural: Simples, viagra order saudável e saboroso. Escrito em parceria com a nutricionista Paule Neyrat o livro é uma graça, approved cheio de ilustrações fofíssimas e de receitas simples que têm o objetivo de devolver o prazer de cozinhar (e comer!) ou como o próprio Alain explica na contra capa do livro:

“É tempo de retornar ao essencial e de reencontrar o simples prazer de cozinhar os legumes, os cereais e as frutas, indispensáveis a uma alimentação saudável e equilibrada. Sigo a regra de que cozinhar é encontrar os sabores da natureza. Quanto melhor se comer, melhor se vive.”

A receita que escolhi pra fazer nesse vídeo da TevêPAVE, ehehe, foi o Concassè de tomate! Primeiro porque eu AMO tomate e como todo santo dia, segundo, porque essa receita é multi-uso. Você pode usar o concassè como base pra qualquer molho que leve tomate, como um antipasto gostoso se você temperar com algumas ervas ou até pra fazer um risotto. No livro aprendi que o licopeno (antioxidante que quando absorvido pelo organismo ajuda a impedir e reparar os danos às células causados pelos radicais livres) presente nos tomates fica muito mais ativo quando eles são cozidos! Então, essa receita é perfeita pra combater os danos causados pelo envelhecimento, ehehe… receita de beleza ;)

OBSERVAÇÃO: Eu sei que o quilo do tomate está O OLHO DA CARA por aí. E quem come o danado todo dia como a gente aqui em casa sentiu uma boa diferença na conta do supermercado, né? Mas enfim…a receita é muito boa. Se você não quiser fazer agora pode guardar (que tal pinnar as imagens?) e fazer depois. Espero que você goste :)

Concassè de tomate

[youtube:http://www.youtube.com/watch?v=KxO_Jzrpp-c]

obs – ainda estou apanhando do foco dessa camera, desculpem algumas imagens meio blurry :/

Ingredientes

500gr de tomates grandes (aproximadamente 8)
Azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino à gosto.

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 160C.
Lave os tomates e corte-os ao meio na largura.
Esprema o suco dos tomates numa tigela e reserve.
Unte uma assadeira com azeite, 4 pitadas de sal e 4 pitadas de açúcar e depois coloque os tomates, com a pele voltada para cima, bem juntos mas sem que fiquem um sobre os outros.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
Tire a assadeira do forno, retire o alumínio e, com um garfo, tire a pele dos tomates. Coe a polpa dos tomates que você havia reservado e derrame-a sobre os tomates. Tempere com mais umas duas pitadas de sal e duas de açúcar e leve novamente ao forno, por mais 1 hora.
Passado esse tempo, e se você tiver a função grill no seu forno, deixe por uns 10 minutos a assadeira na última prateleira para que ela caramelize um pouco os tomates.
Retire do fogo e armazene os tomates em um recipiente que você poderá levar a geladeira ou até mesmo congelar.

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